請問:如何控制肉類速凍冷庫的溫度?
保鮮冷庫:0℃~10℃ 水果、蔬菜、花卉、乳制品,酒類,巧克力、黃油、鮮雞蛋、保鮮肉等 冷藏冷庫:-10℃~-18℃ 凍魚、凍肉、凍家禽、冰蛋等冷藏。 肉類速凍冷庫:-20℃~-35℃ 鮮魚、鮮肉、米.. 全文
肉類冷庫要求有哪些
肉類冷庫的要求有以下幾點:1. 溫度:肉類冷庫的溫度應(yīng)該保持在0℃至4℃之間。冷藏庫的溫度一般要求在2℃至8℃之間,而冷凍庫的溫度要求在-18℃至-23℃之間。2. 濕度:肉類冷庫的相對濕度應(yīng)該保持在.. 全文
工業(yè)冷庫工程建造要求有哪些
工業(yè)冷庫工程建造要求如下:1. 位置選擇。工廠的廠地應(yīng)遠離土質(zhì)堅實、地下水位低的地方,以便于排水和便于設(shè)備基礎(chǔ)的制作和維護;同時還應(yīng)考慮到交通運輸和社會通行等方便因素,并盡量減少對生產(chǎn)的影響以及避免交.. 全文
萬噸冷庫工程建造相關(guān)知識
萬噸冷庫工程建造是指建設(shè)一個能夠存儲一萬噸以上冷凍或冷藏物品的設(shè)施。以下是關(guān)于該工程的幾個關(guān)鍵方面:1. 選址和設(shè)計: 選擇適合建廠的位置,通常需要考慮到當(dāng)?shù)氐臍夂?、土地成本以及運輸條件等因素;同時要.. 全文