專業(yè)速凍冷庫溫度達到多少度?
專業(yè)速凍冷庫簡單來說就是用冷庫來貯藏海鮮產品的和水產品等,由于海鮮所需貯藏的溫度較低,一般溫度要在-23攝氏度以下,所以海鮮冷庫又可以叫做海鮮冷凍庫,海鮮速凍庫等,低溫有助于保持海鮮原有的品質和風味,.. 全文
網帶式速凍隧道設備維修需要注意什么? 有誰可以回答一下嗎?
網帶式速凍隧道中排除異味的方法 1、 冷庫中產生異味的原因:所謂異味,即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下,通過物理化學的變化,產生一種不正常的氣味,天長日久,這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以.. 全文
保溫冷庫如何安裝
保溫冷庫是一種用于儲存食品、飲料、藥品等物品的設施,其主要功能是保持室內溫度和濕度,以確保產品的質量和新鮮度。安裝保溫冷庫需要考慮以下幾個方面:1. 選擇合適的位置:保溫冷庫應該安裝在通風良好、遠離陽.. 全文
與您分享,餐飲冷庫
餐飲冷庫是一種用于儲存食品的設施,其目的是為了保持食品的新鮮度和口感。餐飲冷庫通常使用制冷機組來制冷,并使用隔熱材料來保持冷庫內部的溫度和濕度。冷庫的溫度通常在0攝氏度以下,濕度在40%至60%之間。.. 全文