食品廠速凍冷庫的溫度標(biāo)準(zhǔn)？拜托了幫個(gè)忙

恒溫冷藏冷庫設(shè)備初期運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)組: 要經(jīng)常觀察壓縮機(jī)的油面及回油情況及油的清潔度，發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時(shí)解決，以免造成潤(rùn)滑不良。 全文

沖擊式速凍隧道的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹?、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營(yíng)養(yǎng)成分的存在，會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長(zhǎng)。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪?cè)系睦洳刭|(zhì)量，就要定.. 全文

一般性的大型醫(yī)藥冷庫安裝城市操作涼風(fēng)機(jī)制冷，那么這樣的一個(gè)醫(yī)藥冷庫，就可能會(huì)呈現(xiàn)溫渡過低的現(xiàn)象，機(jī)組在溫度設(shè)置的過程中，可以將規(guī)模調(diào)的大一點(diǎn)。 全文

做速凍冷庫庫溫一般在-30度以下 主要用于食品的速凍,如速凍水餃，速凍蔬菜等,要求在限定時(shí)間嫩迅速將食品凍結(jié)。 全文