生鮮冷藏冷庫(kù)有哪些冷知識(shí)？ 急！急！急！

使用肉類速凍隧道冷凍潤(rùn)滑油潤(rùn)滑相互磨擦的零件表面，使摩擦表面完全被油膜分開，降低壓縮機(jī)的摩擦功、摩擦熱和零件的磨損。帶走摩擦熱量，使摩擦零件的溫度保持在允許的范圍內(nèi)。使活塞環(huán)與汽缸鏡面間、軸封摩擦面等.. 全文

低溫速凍冷庫(kù)對(duì)溫度的要求較嚴(yán)格，一般海鮮適合保存的溫度在-25℃左右，而且要穩(wěn)定在這個(gè)溫度，溫度的突然變化就有可能導(dǎo)致海鮮腐爛變質(zhì)，因?yàn)樗泻ｕr都是在一個(gè)密封的環(huán)境當(dāng)中，如果發(fā)現(xiàn)不及時(shí)的話，一個(gè)變質(zhì)的.. 全文

醫(yī)藥冷庫(kù)是用于儲(chǔ)存藥品、疫苗等醫(yī)療物品的設(shè)施，需要按照以意事項(xiàng)進(jìn)行設(shè)計(jì)和運(yùn)營(yíng)：溫度控制：醫(yī)藥冷庫(kù)需要保持恒定的溫度，一般在2-8攝氏度之間，以保證藥品、疫苗等醫(yī)療物品的質(zhì)量和安全。濕度控制：醫(yī)藥冷庫(kù)需.. 全文

熟食冷庫(kù)在食品產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮著重要的作用，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：恒溫貯藏：熟食冷庫(kù)可以通過(guò)制冷設(shè)備持續(xù)調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)溫度，保證食品在適宜的溫度下貯藏。這對(duì)于保持食品的新鮮度、質(zhì)量和安全具有重要意義。延長(zhǎng)保質(zhì)期.. 全文