請問:建一個速凍冷庫上下限溫度多少合適?有人知道嗎?
建一個速凍冷庫可減少生物細(xì)胞內(nèi)水份的外析,避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體,故而在解凍時,食物的汁液流失少;2.速凍冷庫溫度標(biāo)準(zhǔn)高,降溫速度快,食品在速凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動溫度之下,細(xì)胞組織內(nèi).. 全文
請問誰知道:海鮮液氮速凍隧道維修故障常見有什么?
海鮮液氮速凍隧道故障現(xiàn)象:內(nèi)風(fēng)機吹風(fēng)不冷或室內(nèi)溫度過高或不夠冷。常見原因:壓縮機運轉(zhuǎn)是否正常;是否有漏雪種;膨脹閥是否堵塞;外風(fēng)機是否臟或扇熱是否良好;風(fēng)機馬達(dá)扇葉是否故障;溫度感應(yīng)器是否良好,安放位.. 全文
幫忙一下,玉米速凍冷庫溫度范圍是多少?求解答
玉米速凍冷庫的溫度控制是有差異的,可以咨詢專業(yè)人士根據(jù)不同時間、地域、冷庫里的產(chǎn)品調(diào)整適合的溫度。不合適的溫度可能會對產(chǎn)品產(chǎn)生破壞性的沖擊。 全文
幫忙一下,螺旋式速凍隧道保養(yǎng)需要注意哪些問題?
螺旋式速凍隧道故障現(xiàn)象:壓縮機不停的運轉(zhuǎn)。 常見原因:壓力控制器或溫度控制器失靈或工作情況不佳;壓縮機的排氣閥或吸氣閥片泄漏。 全文