幫個忙,20立方速凍冷庫上下限溫度多少合適?有人知道嗎?
20立方速凍冷庫的溫度控制是有差異的,可以咨詢專業(yè)人士根據(jù)不同時間、地域、冷庫里的產(chǎn)品調(diào)整適合的溫度。不合適的溫度可能會對產(chǎn)品產(chǎn)生破壞性的沖擊。 全文
肉類速凍冷庫的溫度有什么要求? 急需賜教
肉類速凍冷庫簡單來說就是用冷庫來貯藏海鮮產(chǎn)品的和水產(chǎn)品等,由于海鮮所需貯藏的溫度較低,一般溫度要在-23攝氏度以下,所以海鮮冷庫又可以叫做海鮮冷凍庫,海鮮速凍庫等,低溫有助于保持海鮮原有的品質(zhì)和風(fēng)味,.. 全文
麻煩請教各位!安裝一個速凍冷庫的溫度有什么要求?
安裝一個速凍冷庫可減少生物細胞內(nèi)水份的外析,避免在細胞之間生成大的冰晶體,故而在解凍時,食物的汁液流失少;2.速凍冷庫溫度標(biāo)準高,降溫速度快,食品在速凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動溫度之下,細胞組織.. 全文
哪位大仙,急急急!如何學(xué)習(xí)維修超低溫速凍隧道?
超低溫速凍隧道安裝完畢或長期停用后再次使用, 降溫的速度要合理:每天控制在 8-10℃為宜 , 在 0℃時應(yīng)保持一段時間。 二、冷庫庫板保養(yǎng),注意使用中應(yīng)注意對庫體的碰撞和刮劃。因為可以造成庫板的凹陷.. 全文