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海鮮是多種海鮮的統(tǒng)稱，貌盛制冷在此說明一部分海鮮所需要溫度和一般海鮮不同，不同的海鮮設(shè)置所需要溫度不同。海鮮在進(jìn)入水果速凍冷庫之前需要預(yù)冷。水果速凍冷庫需要的溫度：一般海鮮（-20度左右）和特殊海鮮（-45℃牡丹蝦，-60℃金嗆魚）所需要溫度不同是需要注意的。海鮮冷庫需要的溫度。般海鮮適合保存的溫度在-25攝氏度左右，而且要穩(wěn)定在這個(gè)溫度，溫度的突然變化可能會(huì)導(dǎo)致海鮮腐爛變質(zhì)。注意事項(xiàng)：冷庫用電需要380V，三相電特殊海鮮溫度必須達(dá)到要求。
水果速凍冷庫可減少生物細(xì)胞內(nèi)水份的外析，避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體，故而在解凍時(shí)，食物的汁液流失少；2.速凍冷庫溫度標(biāo)準(zhǔn)高，降溫速度快，食品在速凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動(dòng)溫度之下，細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)、食品組織、膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短，可以有效地抵御微生物的增長，大大提高了食品安全；3.由于速凍冷庫降溫快，食品在速凍冷庫中停留時(shí)間短，方便連續(xù)性生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率、降低人工成本，同時(shí)冷庫設(shè)備的利用率也大大提高，避免了過多的資源浪費(fèi)。
保鮮冷庫：0℃～10℃ 水果、蔬菜、花卉、乳制品，酒類，巧克力、黃油、鮮雞蛋、保鮮肉等冷藏冷庫：-10℃～-18℃ 凍魚、凍肉、凍家禽、冰蛋等冷藏。水果速凍冷庫：-20℃～-35℃ 鮮魚、鮮肉、米面制品凍結(jié)冰淇淋、血液制品，化工原料等低溫貯存氣調(diào)冷庫：8℃～0℃ 水果、蔬菜、藥材、種子、較長時(shí)間貯存

如何快速做一個(gè)好用的醫(yī)藥冷凍庫？急！急！急！

醫(yī)藥冷凍庫如果長時(shí)間不操作，那么是不是也需要進(jìn)行制冷?醫(yī)藥冷庫安裝之后如果長時(shí)間不需要操作醫(yī)藥冷庫，只要不呈現(xiàn)漏氟的現(xiàn)象，就不需要進(jìn)行制冷的操作，可是也有可能因?yàn)殚L時(shí)間不操作呈現(xiàn)漏氟的現(xiàn)象，那么此時(shí)就.. 全文
果蔬冷庫工程建造售后服務(wù)

果蔬冷庫工程建造售后服務(wù)，是指為確?？蛻裟軌蝽樌踩厥褂煤途S護(hù)制冷設(shè)備而提供的服務(wù)。我們的專業(yè)團(tuán)隊(duì)將為您提供的技術(shù)支持和售后保障：1. 安裝指導(dǎo)及培訓(xùn): 為客戶提供設(shè)備的現(xiàn)場(chǎng)組裝與調(diào)試以及相關(guān)技術(shù).. 全文
冷凍隧道注意事項(xiàng)

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水產(chǎn)冷庫工程建造相關(guān)知識(shí)

水產(chǎn)冷庫工程建造是指為了儲(chǔ)存和保鮮水產(chǎn)品而建造的冷庫工程。其相關(guān)知識(shí)包括以下幾個(gè)方面：一、設(shè)計(jì)與規(guī)劃：水產(chǎn)冷庫的設(shè)計(jì)需要考慮儲(chǔ)存規(guī)模、溫度要求、貨物流通、環(huán)境控制等因素。規(guī)劃方面需要考慮冷庫的布局、通.. 全文

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