冷庫(kù)工程配件有哪些

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食品冷庫(kù)主要有以下幾種作用：保鮮作用：食品冷庫(kù)可以延長(zhǎng)食品的保鮮期，保持食品的新鮮度和質(zhì)量，以及減少食品的浪費(fèi)。通過(guò)控制相對(duì)濕度來(lái)保持適宜的貯存條件，可以使食品保鮮期更長(zhǎng)。防霉作用：低溫可以抑制大多數(shù).. 全文

沖擊式速凍隧道排除異味的方法——臭氧法。臭氧具有強(qiáng)烈的氧化作用，不但能消除冷庫(kù)庫(kù)房異味，還能制止微生物的生長(zhǎng)。采用臭氧發(fā)生器，可實(shí)現(xiàn)對(duì)庫(kù)房異味的排除。 若冷庫(kù)內(nèi)存放含脂肪較多的食品時(shí)，則不宜采用臭氧處.. 全文

小型冷庫(kù)工程是指用于儲(chǔ)存各種食品、藥品、蔬菜、水果等物品的小型制冷設(shè)施。它的建造需要考慮到以下幾個(gè)方面：1. 選擇合適的位置。小型冷庫(kù)工程建造應(yīng)選擇通風(fēng)良好、遠(yuǎn)離陽(yáng)光直射、室內(nèi)溫度較低的地方，以便保持.. 全文