速凍冷庫(kù) 如何建造
20立方速凍冷庫(kù)范圍控制在多少度?拜托了幫個(gè)忙
20立方速凍冷庫(kù)可減少生物細(xì)胞內(nèi)水份的外析,避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體,故而在解凍時(shí),食物的汁液流失少;2.速凍冷庫(kù)溫度標(biāo)準(zhǔn)高,降溫速度快,食品在速凍冷庫(kù)中迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下,細(xì)胞組織.. 全文
哪位知道螺旋式速凍隧道設(shè)備維修需要注意什么?
防止螺旋式速凍隧道異味產(chǎn)生的方法——入冷庫(kù)冷藏的食品,必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn),沒(méi)有變質(zhì)的方可入庫(kù)存放。 冷庫(kù)庫(kù)房在進(jìn)貨前不得有異味存在。若有異味,必須經(jīng)過(guò)技術(shù)處理,排除異味后方可使用。 平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù).. 全文
工業(yè)冷庫(kù)要求有哪些
工業(yè)冷庫(kù)是一種用于低溫儲(chǔ)存的設(shè)施,通常需要滿足以下要求:1. 溫度控制。由于物品在冷凍和解凍過(guò)程中會(huì)釋放熱量并可能導(dǎo)致溫升,因此必須確保存儲(chǔ)區(qū)域內(nèi)的所有點(diǎn)都保持在所需的目標(biāo)溫度范圍內(nèi)(通常是-20°C.. 全文
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