超市冷庫工程建造相關(guān)知識(shí)

節(jié)能冷庫是一種的制冷設(shè)備，它的使用可以大大降低能源消耗。在使用過程中需要注意以下幾點(diǎn)：1. 合理設(shè)計(jì)布局和容量；在設(shè)計(jì)時(shí)需要考慮到實(shí)際需求、地理位置以及氣候等因素進(jìn)行合理的規(guī)劃與布置,同時(shí)要充分考慮其.. 全文

中型冷庫工程建造要求有以下幾點(diǎn)：1. 庫房尺寸和容量要符合實(shí)際需求，庫房墻壁和地面應(yīng)該具有良好的隔熱性能，以減少冷量的流失。2. 庫房內(nèi)的溫度應(yīng)該均勻穩(wěn)定，溫度波動(dòng)不應(yīng)該過大，否則會(huì)影響食品的品質(zhì)和保.. 全文

海鮮速凍冷庫一般分為室內(nèi)型和室外型兩種 1. 冷庫外的環(huán)境溫度及濕度：溫度為 35℃；相對(duì)濕度為80%。 2. 冷庫內(nèi)設(shè)定溫度：保鮮冷庫： 5～-5℃；冷藏冷庫：-5～-20℃；低溫冷庫：-25℃ 3.. 全文

餐飲冷庫是儲(chǔ)存食品的重要設(shè)施，為了保證食品的質(zhì)量和安全，使用餐飲冷庫時(shí)需要注意以下事項(xiàng)： 1. 餐飲冷庫應(yīng)該遵循先出的原則，定期清理庫存，避免食品變質(zhì)。 2. 在存儲(chǔ)食品時(shí)，應(yīng)該將不同種類的食品分.. 全文