生鮮冷庫(kù)相關(guān)知識(shí)
生鮮冷庫(kù)是指用于冷藏、冷凍和保鮮食品,藥品和其他物品的設(shè)施。它的主要功能是保持低溫環(huán)境以延長(zhǎng)易腐產(chǎn)品的保質(zhì)期和市場(chǎng)壽命.在設(shè)計(jì)和建造時(shí)需要考慮許多因素:首先需要確定所需的溫度范圍(-20℃至-18℃,.. 全文
江門(mén)冷庫(kù)廠家如何選
選擇江門(mén)冷庫(kù)廠家時(shí),需要考慮以下幾個(gè)方面:1. 了解廠家的資質(zhì)和技術(shù)實(shí)力??梢圆榭雌湎嚓P(guān)證件和證書(shū)是否齊全、技術(shù)人員數(shù)量和專(zhuān)業(yè)水平等基本信息來(lái)評(píng)估技術(shù)能力。同時(shí)也要注意判斷是否有正規(guī)營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及安全生.. 全文
敢問(wèn)大家,小型速凍冷庫(kù)溫度是多少度?
我國(guó)對(duì)于小型速凍冷庫(kù)通常采用的蒸發(fā)溫度。蒸發(fā)溫度與庫(kù)房溫度之差一般為10℃,鮮肉速凍冷庫(kù)的蒸發(fā)溫度一般設(shè)計(jì)為-10~10℃左右,冷藏庫(kù)為-28℃,凍結(jié)庫(kù)為-33℃,而實(shí)際運(yùn)行中,許多鮮肉速凍冷庫(kù)的溫差.. 全文
平網(wǎng)速凍隧道售后維修小知識(shí)?大家可以說(shuō)一下嗎?
平網(wǎng)速凍隧道的除霉殺菌與消毒 冷庫(kù)冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹尽⒌鞍踪|(zhì)和淀粉。這些營(yíng)養(yǎng)成分的存在,會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長(zhǎng)。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,保證食品和烹飪?cè)系睦洳刭|(zhì)量,就要定期.. 全文
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