各位大佬誰清楚,水產(chǎn)速凍隧道平時保養(yǎng)注意什么？
水產(chǎn)速凍隧道的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在，會使霉菌和細菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪原料的冷藏質量，就要定期.. 全文
保溫冷庫如何安裝
保溫冷庫是一種用于儲存食品、飲料、藥品等物品的設施，其主要功能是保持室內溫度和濕度，以確保產(chǎn)品的質量和新鮮度。安裝保溫冷庫需要考慮以下幾個方面：1. 選擇合適的位置：保溫冷庫應該安裝在通風良好、遠離陽.. 全文
小型冷庫相關知識
小型冷庫的相關知識包括以下幾個方面：溫度控制：小型冷庫的溫度控制是冷庫的技術之一。冷庫的溫度應該保持在適宜的范圍內，以保證食品的質量和安全。溫度控制可以通過電子控制系統(tǒng)或機械控制系統(tǒng)實現(xiàn)。絕緣材料：小.. 全文
誰能回答！液氮速凍隧道保養(yǎng)需要注意哪些問題？
液氮速凍隧道中排除異味的方法 1、 冷庫中產(chǎn)生異味的原因：所謂異味，即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學的變化，產(chǎn)生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及.. 全文
