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海珠食材配送的優(yōu)勢(shì)是：食材品類豐富，可為飯?zhí)玫牟似诽峁└噙x擇性；方便省時(shí)，電話、平臺(tái)下單，次日配送上門。
海珠食材配送的益處是專門的人做專門的事。堂飲食安全需要十分注意，一旦出現(xiàn)食品問(wèn)題，涉及人員多。像配送食材之前一定會(huì)做好檢測(cè)，比如蔬菜，在基地和配送中心都會(huì)進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)，食材安全的情況下才會(huì)入庫(kù)，之后安排配送，比如肉類，是跟正規(guī)大型屠宰場(chǎng)合作，一定要有動(dòng)物檢疫合格證明的。
海珠食材配送可以省時(shí)省力。食堂每天要做的工作有很多，食材采購(gòu)、食材清洗處理、菜品烹飪、衛(wèi)生消毒等,如果選擇食材配送，飯?zhí)美锏娜藛T可以大量節(jié)約食材采購(gòu)和食材粗加工的時(shí)間，做好衛(wèi)生、消防、成本等其他方面的管理。

廣州番禺區(qū)學(xué)校食堂承包的陪餐制度執(zhí)行？和康科普流程

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