大神們!麻煩回答一下保鮮速凍冷庫溫度達(dá)到多少度?
保鮮速凍冷庫可減少生物細(xì)胞內(nèi)水份的外析,避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體,故而在解凍時,食物的汁液流失少;2.速凍冷庫溫度標(biāo)準(zhǔn)高,降溫速度快,食品在速凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動溫度之下,細(xì)胞組織內(nèi)部.. 全文
朋友們,網(wǎng)帶式速凍隧道維修故障常見有什么?
網(wǎng)帶式速凍隧道中排除異味的方法 1、 冷庫中產(chǎn)生異味的原因:所謂異味,即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下,通過物理化學(xué)的變化,產(chǎn)生一種不正常的氣味,天長日久,這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以.. 全文
生鮮冷庫如何定制
生鮮冷庫定制方案1. 需求分析:首先,我們需要了解您的具體業(yè)務(wù)模式和產(chǎn)品種類。例如,您可能需要一個適合存放蔬菜、水果或海鮮的冷藏區(qū)或者冷凍區(qū)域等;其次根據(jù)實(shí)際需要確定溫度范圍(如-20℃至 -86℃,.. 全文
哪位知道保鮮庫一般需要多少錢? 有懂行的嗎?
沒有建造過保鮮庫的客戶咨詢我們往往會問冷庫多少錢一平方,多少錢一立方等等此類問題,一般我們會問客戶冷庫建造情況,例如尺寸,溫度,存放產(chǎn)品等等,有無特殊要求,再根據(jù)冷庫建造實(shí)際情況計(jì)算冷庫大致造價,如果.. 全文