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請問：小型速凍隧道維修保養(yǎng)的注意事項(xiàng)？知道的請回答: http://tampammac.com/ask/7387902.html

小型速凍隧道故障現(xiàn)象：內(nèi)風(fēng)機(jī)吹風(fēng)不冷或室內(nèi)溫度過高或不夠冷。常見原因：壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常；是否有漏雪種；膨脹閥是否堵塞；外風(fēng)機(jī)是否臟或扇熱是否良好；風(fēng)機(jī)馬達(dá)扇葉是否故障；溫度感應(yīng)器是否良好，安放位置是否正確。
小型速凍隧道的除霉殺菌與消毒冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在，會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長。為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量，就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作。冷庫的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過氧已酸、漂白粉、福爾馬林等。
小型速凍隧道故障現(xiàn)象：冷庫降溫不正常。常見原因：冷庫門關(guān)閉不平；蒸發(fā)排管結(jié)霜太厚；壓縮機(jī)的效率低；膨脹閥流量太大或太??；系統(tǒng)內(nèi)有空氣，冷凝器液過冷度小制冷量下降；過濾器油污過多，影響流量；制冷系統(tǒng)中雪種不足；蒸發(fā)器中積油過多；熱力膨脹閥內(nèi)感溫劑泄漏；熱力膨脹閥產(chǎn)生冰堵；熱力膨脹閥臟堵

水果速凍冷庫溫度保持在多少度以下？教期待大神解答

水果速凍冷庫可減少生物細(xì)胞內(nèi)水份的外析，避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體，故而在解凍時(shí)，食物的汁液流失少；2.速凍冷庫溫度標(biāo)準(zhǔn)高，降溫速度快，食品在速凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動(dòng)溫度之下，細(xì)胞組織內(nèi)部.. 全文
在線的各位知道嗎，你知道哪些關(guān)于保鮮速凍冷庫的知識(shí)？

保鮮速凍冷庫冷庫門關(guān)閉不嚴(yán)密，請調(diào)節(jié)庫門上的合頁和門鎖與庫體之間的間距。全文
有誰知道：藥品冷藏冷庫安裝知識(shí)？

藥品冷藏冷庫安裝之后，溫度呈現(xiàn)過低的現(xiàn)象可能是因?yàn)闄C(jī)組過大，而導(dǎo)致醫(yī)藥冷庫里面的空氣溫度快速下降而引起的，可是我們可以發(fā)現(xiàn)，貨物的溫度還處于較高的一個(gè)程度。全文
10平方果蔬保鮮冷庫造價(jià)表？有誰可以回答一下嗎？

建一個(gè)果蔬保鮮冷庫大概6~8萬元。冷庫也需要知道具體的大小尺寸，一般100立方內(nèi)的都屬于小型冷庫，建造價(jià)格不等，一般都在5萬以內(nèi) 冷庫實(shí)際造價(jià)需要根據(jù)現(xiàn)場情況與實(shí)際需求及使用情況綜合計(jì)算，根據(jù)冷庫設(shè).. 全文

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