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小型速凍隧道維修保養(yǎng)的注意事項(xiàng)？大家可以說一下嗎？: http://tampammac.com/ask/7489885.html

使用小型速凍隧道冷凍潤(rùn)滑油潤(rùn)滑相互磨擦的零件表面，使摩擦表面完全被油膜分開，降低壓縮機(jī)的摩擦功、摩擦熱和零件的磨損。帶走摩擦熱量，使摩擦零件的溫度保持在允許的范圍內(nèi)。使活塞環(huán)與汽缸鏡面間、軸封摩擦面等處密封部分充滿潤(rùn)滑油，以阻擋制冷劑的泄漏。帶走金屬摩擦表面的磨屑。冷凍潤(rùn)滑油在使用過程中，當(dāng)壓縮機(jī)的排氣溫度較高時(shí)，會(huì)引起氧化變質(zhì)，形成殘?jiān)?
小型速凍隧道的除霉殺菌與消毒冷庫(kù)冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹?、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營(yíng)養(yǎng)成分的存在，會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長(zhǎng)。為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪?cè)系睦洳刭|(zhì)量，就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作。冷庫(kù)的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過氧已酸、漂白粉、福爾馬林等。
小型速凍隧道故障現(xiàn)象：冷庫(kù)降溫不正常。常見原因：冷庫(kù)門關(guān)閉不平；蒸發(fā)排管結(jié)霜太厚；壓縮機(jī)的效率低；膨脹閥流量太大或太??；系統(tǒng)內(nèi)有空氣，冷凝器液過冷度小制冷量下降；過濾器油污過多，影響流量；制冷系統(tǒng)中雪種不足；蒸發(fā)器中積油過多；熱力膨脹閥內(nèi)感溫劑泄漏；熱力膨脹閥產(chǎn)生冰堵；熱力膨脹閥臟堵

生鮮冷庫(kù)工程建造如何安裝

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食品速凍冷庫(kù)的溫度有什么要求？有懂行的嗎？

我國(guó)對(duì)于食品速凍冷庫(kù)通常采用的蒸發(fā)溫度。蒸發(fā)溫度與庫(kù)房溫度之差一般為10℃，鮮肉速凍冷庫(kù)的蒸發(fā)溫度一般設(shè)計(jì)為-10~10℃左右，冷藏庫(kù)為-28℃，凍結(jié)庫(kù)為-33℃，而實(shí)際運(yùn)行中，許多鮮肉速凍冷庫(kù)的溫差.. 全文
萬噸冷庫(kù)怎樣可靠

萬噸冷庫(kù)的可靠性取決于其設(shè)計(jì)、制造和安裝質(zhì)量。要使冷庫(kù)可靠運(yùn)行，必須進(jìn)行合理的設(shè)計(jì)，選擇高質(zhì)量的制冷設(shè)備和材料，并進(jìn)行嚴(yán)格的施工和質(zhì)量控制。此外，還需要定期進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，以確保冷庫(kù)的正常運(yùn)行和長(zhǎng)期使.. 全文
食品冷藏冷庫(kù)的干貨？教期待大神解答

食品冷藏冷庫(kù)冷庫(kù)門關(guān)閉不嚴(yán)密，請(qǐng)調(diào)節(jié)庫(kù)門上的合頁和門鎖與庫(kù)體之間的間距。全文

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