生鮮冷庫工程建造要求有哪些

生鮮冷庫工程建造需要考慮多個(gè)方面，包括庫房尺寸、溫度控制、濕度控制、通風(fēng)換氣、設(shè)備選擇等。首先，庫房尺寸需要根據(jù)實(shí)際存儲(chǔ)需求來確定，以確保庫內(nèi)空間的利用率大化。其次，溫度控制是非常重要的，因?yàn)椴煌氖称沸枰诓煌臏囟认卤４?，以保持其品質(zhì)和口感。濕度控制也是重要的，因?yàn)楦邼穸葧?huì)導(dǎo)致食品變質(zhì)，因此需要控制庫內(nèi)的相對(duì)濕度。通風(fēng)換氣也是必須的，以確保庫內(nèi)空氣的新鮮度和衛(wèi)生程度。，需要選擇合適的制冷設(shè)備，并確保設(shè)備的可靠性和安全性。