水產(chǎn)冷庫工程建造相關(guān)知識
水產(chǎn)冷庫工程建造是指為了儲存和保鮮水產(chǎn)品而建造的冷庫工程。其相關(guān)知識包括以下幾個方面:一、設(shè)計與規(guī)劃:水產(chǎn)冷庫的設(shè)計需要考慮儲存規(guī)模、溫度要求、貨物流通、環(huán)境控制等因素。規(guī)劃方面需要考慮冷庫的布局、通.. 全文
麻煩請教各位!500公斤速凍隧道保養(yǎng)怎樣做? 急!急!急!
500公斤速凍隧道的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在,會使霉菌和細菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,保證食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量,就.. 全文
大神賜教!如何控制食品廠速凍冷庫的溫度?
海鮮是多種海鮮的統(tǒng)稱,貌盛制冷在此說明一部分海鮮所需要溫度和一般海鮮不同,不同的海鮮設(shè)置所需要溫度不同。海鮮在進入食品廠速凍冷庫之前需要預(yù)冷。食品廠速凍冷庫需要的溫度:一般海鮮(-20度左右)和特殊海.. 全文
組合冷庫規(guī)劃流程
組合冷庫規(guī)劃流程主要包括以下幾個步驟: 1. 確定冷庫需求:根據(jù)存儲物品的類型、數(shù)量、溫度要求、存儲時間等因素,確定冷庫的容量和大小。 2. 選擇冷庫設(shè)備:根據(jù)冷庫需求和預(yù)算,選擇合適的冷庫設(shè)備,.. 全文