洛陽酵素液體口服液代加工需要哪些設(shè)備和原材料？

酵素液體口服液代加工需要哪些設(shè)備和原材料1.設(shè)備：發(fā)酵罐用于原料發(fā)酵，需控溫、通氣與攪拌功能；過濾設(shè)備，如板框壓濾機(jī)，去除發(fā)酵液雜質(zhì)；調(diào)配罐，混合酵素液、添加劑等；殺菌設(shè)備，像超高溫瞬時殺菌機(jī)，殺滅有害微生物；灌裝機(jī)，實現(xiàn)定量灌裝；包裝設(shè)備，完成產(chǎn)品外包裝。2.原材料：各類水果（如蘋果、藍(lán)莓）、蔬菜（如胡蘿卜、芹菜）等為發(fā)酵基礎(chǔ)原料，提供豐富營養(yǎng)物質(zhì)。發(fā)酵，如乳酸菌、酵母菌，啟動并主導(dǎo)發(fā)酵進(jìn)程。此外，還有甜味劑（如木糖醇）調(diào)節(jié)口感，穩(wěn)定劑（如海藻酸鈉）維持產(chǎn)品均一穩(wěn)定，以及符合飲用標(biāo)準(zhǔn)的純凈水用于稀釋調(diào)配。