碳酸氫鈉,化學(xué)式NaHCO?,俗稱(chēng)小蘇打。白色細(xì)小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業(yè)用化學(xué)品,固體50℃以上開(kāi)始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時(shí)完全分解。
碳酸氫鈉為白色晶體,或不透明單斜晶系細(xì)微結(jié)晶。比重2.15。無(wú)臭、無(wú)毒、味咸,可溶于水,哪里賣(mài)融雪劑,微溶于乙醇。25℃時(shí)溶于10份水,約18℃時(shí)溶于12份水。其水溶液因水解而呈微堿性,常溫中性質(zhì)穩(wěn)定,受熱易分解,在50℃以上逐漸分解,在270℃時(shí)完全失去二氧化碳,在干燥空氣中無(wú)變化,融雪劑生產(chǎn)廠家,在潮濕空氣中緩慢潮解
碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,融雪劑的主要成分,溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過(guò)程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會(huì)殘留碳酸鈉,使用過(guò)多會(huì)使成品有堿味。
如何區(qū)分開(kāi)碳酸氫鈉和碳酸鈉的區(qū)別
首先可以利用對(duì)其進(jìn)行加熱,因?yàn)樘妓釟溻c的熱穩(wěn)定性比較差,遇熱會(huì)分解。能夠加熱分解產(chǎn)生能夠使澄清石灰水變渾濁的無(wú)色無(wú)味的氣體的是碳酸氫鈉,不分解的是碳酸鈉。
亦或者是取等質(zhì)量的碳酸氫鈉與碳酸鈉固體與鹽酸分別反應(yīng),碳酸氫鈉進(jìn)口sds脫硫劑,觀察其反應(yīng)程度,劇烈的是碳酸氫鈉。
還可以在碳酸鈉或者是碳酸氫鈉溶液中加入氯化鈣,看看是否有沉淀產(chǎn)生,碳酸氫鈉,融雪劑,有沉淀生成的是碳酸鈉,沒(méi)有沉淀生成的是碳酸氫鈉。
在熱水瓶中倒入濃度為1%的小蘇打溶液500克左右,輕輕搖晃,暖瓶中的水垢即可清除掉。除污電熨斗底部有污垢時(shí),可將一條濕毛巾疊成與熨斗底面近似的形狀,在毛巾上均勻地撒上一層小蘇打粉,然后將電熨斗接通電源,當(dāng)溫度達(dá)到100度時(shí),在濕毛巾上來(lái)回搓擦,待看不見(jiàn)水蒸氣時(shí),再擦掉小蘇打粉,電熨斗底部的污垢就除掉了。
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