節(jié)能湯桶的應用范圍?
產品主要適用于蒸煮(煲)湯、熬牛肉湯、羊肉湯、粥、豆?jié){、煮面條、鹵水加工、藥材加工、煮開水、食品保溫、高溫清洗及殺毒等。由于容積較大,比較適合餐飲酒樓、院校,單位食堂、食品加工工廠、釀造悶蒸等需求之用的單位。
山東省博興佰恒廚房設備廠是不銹鋼鹵肉鍋、牛肉湯鍋、羊肉湯鍋、麻辣燙鍋、節(jié)能湯桶、液態(tài)導熱鍋等產品生產銷售的廠家,擁有完整、科學的管理體系。
節(jié)能羊肉湯鍋具有哪些使用優(yōu)勢
節(jié)能羊肉湯鍋作為一種新型的燃氣熬湯設備,我們經常用其來煮湯、粥、豆?jié){、面條等,該設備與其他廚房設備相比具有以下優(yōu)勢:
1.與其他設備相比,節(jié)能湯桶的節(jié)能率高達65%,節(jié)省時間高達45%;
2.該設備采用不銹鋼材質整體拉伸沖壓而成,質量優(yōu)良,公主嶺牛肉湯鍋,;
3.保溫效果良好,可以確保湯質及口感不變;
4.湯桶中可設計過濾網,80不銹鋼牛肉湯鍋,能夠保證煮面、熬湯不糊鍋底;
牛肉湯鍋廠家告訴你洛陽牛肉湯是怎么做出來的?一般大部分的人,喝到的都是牛肉湯兌水勾芡……
而洛陽牛肉湯學文也大了,不僅要遵循洛陽牛肉湯的傳統(tǒng)制法,還要從各個環(huán)節(jié)把關
1、只選用三年生,國家地理標志產品—南陽皇牛肉。
2.牛骨浸泡24小時,并且要用活水不斷活水沖骨,直到泡骨頭的水清澈見底,才能下鍋熬湯
3.煮前先烤牛骨,牛肉湯鍋廠家,牛肉湯更入味,湯汁變得更白
4.將棒骨從中鋸開,挖出骨隨熬湯,滋味更濃
5.牛骨下鍋要用古法熬制八小時
6.煮湯時佐料要放足,湯鍋里有一個小枕頭大小的佐料袋
7.熬湯時要把水添足,不能兌水,也就是咱們常說的“原湯”
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