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沈陽恒之盛商貿有限公司
主營：檸檬酸,檸檬酸鈉,麥芽糊精,小蘇打,乙二醇,片堿,草酸
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用于降低體系的甜度在糖果中加入麥芽糊精，可降低體系甜度，還可增加糖果韌性，防止返砂和烊化，麥芽糊精廠家，改善體系風味，延長保質期。這對預防牙齲病、等也有積極意義。替代脂肪麥芽糊精可形成凝膠結構、持留水分，常用作質構改良劑。當DE值為3~5時，可產生類似脂肪的質構和口感，是一種脂肪代用品。常用作色拉、冰淇淋、香腸等脂肪替代品。在粉末油脂中還能起到代用油脂的功能。
西王集團有限公司始建于1986年，為集玉米加工、房地產、鋼鐵、酒水、物流、熱電于一體的大型工業(yè)企業(yè)集團。企業(yè)年加工玉米能力為180萬噸，主要生產結晶果糖、葡萄糖、食用葡萄糖、果葡糖漿、葡萄糖酸鹽、低聚糖、麥芽糊精、淀粉、玉米油、飼料、酒水、螺紋鋼、特鋼等。主導產品打入國際市場，麥芽糊精銷售，食用葡萄糖、玉米油、無水葡萄糖、麥芽糊精的生產規(guī)模為亞洲大。公司現擁有總資產105.7億元，職工10000余人，2008年完成產值132.14億元，同比增長27%，實現銷售收入132.72億元，同比增長26%，利稅8.02億元，同比增長10%，黑龍江麥芽糊精，出口創(chuàng)匯10461萬美元，同比增長62%。2009年1—6月份完成產值69.8億元，實現銷售收入72.5億元、利稅4.5億元，出口創(chuàng)匯額達到2273萬美元，完成了年初制定的經濟指標和各項任務。2005年12月9日在香港上市，2006年5月被中國食品工業(yè)協(xié)會冠名“中國糖都（淀粉糖）”。榮列2008年度省企業(yè)52位、省工業(yè)43位、省制造業(yè)32位，比去年分別上升了5、4、5個位次。
蔗糖是一種雙糖，在人體消化系統(tǒng)內經過消化液分解成為果糖和葡萄糖，經過腸吸收，過量的蔗糖容易引起蛀牙，由于甜度高，蔗糖攝入過量容易養(yǎng)成寶寶偏愛甜食的壞習慣。麥芽糊精和玉米糖漿類似，是一種沒有味道的營養(yǎng)性多糖，具有許多的理化性能，如水溶性好、耐熬煮以及易于人體吸收等。這些特性使它在固體飲料，糖果、餅干、啤酒、嬰兒食品、運動員飲料等多種食品加工和生產中得到應用。對嬰幼兒營養(yǎng)中的提供能量而言，麥芽糊精與其他類型的碳水化合物并無優(yōu)劣之分，是等價的。國外在食品中也添加麥芽糊精，改善營養(yǎng)配比，易消化吸收。麥芽糊精在配制功能奶粉，特別是無蔗糖奶粉、嬰兒助長奶粉等中的作用已得到確認。
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第8年
