榨油機(jī)空載正常后,備好50kg左右的花生,準(zhǔn)備投入進(jìn)料斗。開始壓榨時進(jìn)料不能太快,否則榨膛內(nèi)壓力突然增加,榨螺軸轉(zhuǎn)不動,造成榨膛堵塞,甚至使榨籠破碎,發(fā)生重大事故。榨油機(jī)可以用于大豆的冷榨,豆餅中的蛋白不被損壞,可以用來做豆腐、豆?jié){等豆制品,剩余的渣可以作為飼料和肥料,其使用較為廣泛。
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榨料水分偏低時,榨機(jī)的榨籠內(nèi)發(fā)出咯咯的響聲,使整臺榨油機(jī)振動;出餅不能成塊而碎散且呈黑褐色,并帶焦斑;動力電機(jī)負(fù)荷電流高于30安培;出油位置移向出餅方向,出餅口冒青煙,出油減少,油色深褐。
以上現(xiàn)象若持續(xù)時間太久,花生全自動榨油機(jī),會造成重大機(jī)械損壞事故。這時,必須立即降低蒸汽壓力,全自動榨油機(jī)廠家,在上蒸缸加大直接汽噴入量,關(guān)小下料門,減少向榨籠喂料,增大出餅厚度,讓榨機(jī)負(fù)荷逐步下降后,全自動榨油機(jī),再加以調(diào)節(jié),使之恢復(fù)正常工作狀態(tài)。
冷榨油是在油料壓榨前不經(jīng)加熱或低溫的狀態(tài)下,送入榨油機(jī)壓榨。榨出的油溫度較低,一般不需要精煉,經(jīng)過沉淀和過濾后得到成品油。冷榨油具有天然特性,避免了傳統(tǒng)高溫榨油加工產(chǎn)生的不利影響。冷榨成品油中保留了油料的天然風(fēng)味和色澤,完整的保存了油中生理活性物質(zhì)。
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