乙二酸—— 廣州潔瓏化工有限公司是一家專門生產(chǎn)工業(yè)草酸的廠家
草酸在食品和飲料工業(yè)中有一些應用,以下是其中幾個常見的方面:
酸味劑:草酸可以用作食品和飲料中的酸味劑。它具有強烈的酸味,可以增加產(chǎn)品的酸度和口感。草酸的使用量需要根據(jù)具體產(chǎn)品和配方進行控制,以確保達到所需的酸度。
融化劑:草酸可以用作食品和飲料中的融化劑。它可以幫助改善食品的質(zhì)地和口感,使其更加柔軟和易于咀嚼。草酸的融化劑作用通常與其他成分(如果膠)一起使用,乙二酸批發(fā)價格,以達到效果。
pH調(diào)節(jié)劑:草酸可以用作食品和飲料中的pH調(diào)節(jié)劑。它可以幫助控制產(chǎn)品的酸堿平衡,神灣乙二酸,以滿足特定的口感和穩(wěn)定性要求。草酸的pH調(diào)節(jié)能力使其在許多食品和飲料中得到廣泛應用。
需要注意的是,在食品和飲料工業(yè)中使用草酸時,必須遵循相關的法規(guī)和安全標準。草酸的使用量和應用方式需要根據(jù)具體產(chǎn)品和配方進行評估,并確保其符合食品安全要求。此外,草酸的使用應與其他成分相協(xié)調(diào),以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。
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草酸貯存方法:
用玻璃瓶、木桶、多層紙袋或金屬桶盛裝,防止機械性損壞。置陰涼、通風、干燥處,密封保存。使用露天倉庫。遠離可能發(fā)生嚴重火災的地方。與氧化劑隔開。
草酸廢棄物建議處理方法:
預處理包括與石灰石或氧化鈣發(fā)生化學反應,生成草酸鈣。然后煅燒,并用微粒收集裝置收集氧化鈣供再使用。
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官能團:-COOH(羧基)
溶液中離子組分:C2O42-(草酸根離子),H+(氫離子), HC2O4-(草酸氫根離子)
CAS No.i:144-62-7
草酸分子立體模型
EINECS號:205-634-3
性狀:無色透明結晶或粉末,其晶體結構有兩種形態(tài),乙二酸費用,即α型(菱形)和β型(單斜晶形),無嗅,味酸
熔點:α型,189.5℃,β型:182℃
沸點:沸點150℃(升華)
折射率:1.540
穩(wěn)定性:189.5℃ 分解
溶解情況:易溶于乙醇,乙二酸批發(fā),可溶于水,微溶于乙i醚,不溶于苯和氯i仿。
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