現(xiàn)在廚房用具不銹鋼廚具、洗碗機替代消毒柜是大勢所趨,一直以來消毒柜的功能過于單一,不能滿足市民對家電的全l能化要求,而洗碗機不是消毒柜的高l端化產(chǎn)品,武漢廚房設備,除了洗碗還帶有烘干、消毒、儲藏的功能,有實驗表明,洗碗機溫度達到70攝氏度時,除l菌率能夠達到99%,普通家庭可以將其當做消毒柜使用。目前影響洗碗機進入普通家庭的原因主要是生活習慣問題和價格問題。
廚房設備行業(yè)的創(chuàng)新不僅僅是高技術(shù)、新品質(zhì)、高服務 的創(chuàng)新,而是要擁有更快、更迅速地的把握消費需求并轉(zhuǎn)換需求的戰(zhàn)略手段,終回歸用戶的本位,開啟產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。在目前情況下,加快廚具節(jié)能環(huán)保技術(shù)的 開發(fā)和推廣應用,創(chuàng)新廚具節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,優(yōu)化廚具節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),將節(jié)能環(huán)保的廚具產(chǎn)品普及到人民生活之中,降低生活能耗和生活污染,便是廚具 行業(yè)創(chuàng)新的方向。
在當今中國,傳統(tǒng)文化的復興已逐漸成為社會熱潮。作為商用廚房設備企業(yè),對于高層的關(guān)注應予以積極的重視與響應,惟其如此,才能順應潮流發(fā)展,加快轉(zhuǎn)型升級,走出行業(yè)發(fā)展的盤整階段。
消費者對廚具產(chǎn)品的需求,已經(jīng)由過去溫飽實用型轉(zhuǎn)向追求設計與制作都富有文化藝術(shù)含量的精品,企業(yè)應當在廚具的文化內(nèi)涵和藝術(shù)意蘊下大功夫。這是市場的要求,也是商用廚房設備企業(yè)發(fā)展的應有之義。企業(yè)應當摒棄過去的粗放式經(jīng)營和粗制濫造,端正心態(tài),定位于做精、做特、做優(yōu),發(fā)揚“工匠精神”,努力提高創(chuàng)新設計水平,充分利用來之不易的材料資源、制作出富有藝術(shù)底蘊的精品、藝術(shù)品,賦予材料第二次生命。這既是市場的需求,也是當代商用廚房設備企業(yè)家應有的社會責任
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