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  • 物流說明 : 貨運及物流
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我國由于是先有超市后有便利店,因此便利店在店鋪選址、商品經(jīng)營、營運管理、物流配送等方面或多或少帶著超市的痕跡,附近七便利加盟費,甚至有點像“迷你超市”。國外則是先有便利店后有超市大賣場,便利店一開始就有自己特定的顧客群和經(jīng)營定位,并建立了相應的物流配送體系。我國便利店系統(tǒng)大部分是從超市系統(tǒng)中分離出來的,附近七便利加盟條件,起步的時候與超市共享物流系統(tǒng),當經(jīng)營達到了一定規(guī)模才出現(xiàn)了業(yè)務運作相對獨立的常溫配送中心,非常溫的物流業(yè)務則委托第三方負責,或由供應商直送。

近年,經(jīng)常有不合格商品(例如蜜餞、礦泉水等)出現(xiàn)在便利店中,消費者食用后很容易造成不適,菏澤附近七便利加盟,便利店的形象也會受損,附近七便利加盟哪個好,所以供貨廠商的篩選務必嚴謹。

便利店除備齊營業(yè)執(zhí)照及食品衛(wèi)生檢驗證明等合格文件外,還應該檢查門店商品標示項目(品名、含量、原料名稱、食品添加劑名稱、制造廠商名稱、地址、進口廠商名稱、地址、制造日期等)的完整性,確保采購商品的安全衛(wèi)生。

經(jīng)營便利店除了要考慮店址、店內(nèi)結(jié)構(gòu)布局、商品擺設、日常運營外,進貨也是一個重頭戲。通過嚴格控制,把握好商品進貨,便利店可以獲得可觀的利潤。便利店進貨應該遵循以下幾個原則:

一、合乎經(jīng)營業(yè)態(tài)特性原則

便利店的經(jīng)營業(yè)態(tài)與百貨商場、超市不同。對消費者而言,便利店的賣點就是購買商品“便利”。

因此,便利店商品配送應與便利店的其他經(jīng)營管理一樣,從為顧客提供便利出發(fā),區(qū)別于其他零售業(yè)態(tài)的商品結(jié)構(gòu)。這是便利店商品進貨根本的原則。

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