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新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械經(jīng)營部
主營：松花蛋機(jī),皮蛋機(jī),變蛋機(jī)
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2、把肉先切成片，再切絲，后切成小顆粒。放入碗中，加入1/4茶匙(1克)鹽，攪勻后腌制20分鐘。
3、鍋中倒入清水，大火煮開后，將肉粒倒入煮一會(huì)兒，當(dāng)水面有浮沫時(shí)，用勺子撇干凈，然后倒入一半的松花蛋塊，再倒入姜絲，煮約2分鐘。
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松花皮蛋究竟起源于哪里？近二十年來曾引起過爭議，一說是江蘇高郵，多功能皮蛋機(jī)器廠家電話，一說是湖北洪湖，但不管怎么說，在這二十幾年之前，是沒有人和益陽爭的，這除了是湖南人的原因外，主要是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期，益陽的松花皮蛋被直接指1定為產(chǎn)品，這卻是不爭的事實(shí)。
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但真正使益陽松花皮蛋登上產(chǎn)業(yè)高峰時(shí)，皮蛋機(jī)器，應(yīng)該是民國初袁世凱死后的事情，袁世凱死后，軍閥混戰(zhàn)，中國出現(xiàn)一盤散沙、有便是草頭王的局面，那時(shí)期，益陽鮮味可口的松花皮蛋便成了適應(yīng)流動(dòng)作戰(zhàn)的軍1需食品，等于簡易的食品罐頭，因此，這個(gè)時(shí)期是益陽松花皮蛋的生產(chǎn)時(shí)期。
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第11年
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