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新鄉(xiāng)縣豫遠食品機械經營部
主營：松花蛋機,皮蛋機,變蛋機
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益陽的松花皮蛋，追源索頭，可說已有六百多年的歷史，據(jù)說當年朱元璋起義時，就派陳友諒來洞庭湖一帶大量收集鴨子和鴨蛋，之所以大量收集鴨子，主要是打仗前給士兵改善伙食，暗喻殺“元靼子”之意，
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松花蛋上的松花是怎么來的呢？其實是經過一場化學反應產生的。
蛋白的主要化學成分是一種蛋白質。禽
松花蛋圖片
蛋放置的時間一長，蛋白中的部分蛋白質會分解成氨基酸。氨基酸的化學結構有一個堿性的氨基-NH2和一個酸性的羧基-COOH，因此它既能跟酸性物質作用又能跟堿性物質作用。
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松花蛋味辛、澀、甘、咸、性寒，入胃經；
有潤喉、去熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢等功效；
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