不銹鋼廚具使用要注意什么
1、不得長期限盛放鹽、醬油、醋、菜湯等,因為這些食物中含有許多電解
質(zhì),如果長期限盛放,則不銹鋼相同會像其他金屬一樣,與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng),使有害的金屬元素被溶解出來。
2、切忌用不銹鋼鍋煲中藥,因為中藥含有多種有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很難防止不與之出現(xiàn)化學(xué)反應(yīng),而使藥失效,乃至生成某些毒性更大的絡(luò)合物。
3、切勿用強堿性或強氧化性的化學(xué)藥劑如小蘇打、漂白劑等進行洗刷。因為這些物質(zhì)都是強電解質(zhì),相同會與不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng)。
4、不能空燒。不銹鋼炊具較鐵制品、鋁制品導(dǎo)熱系數(shù)低,傳熱期限慢,不銹鋼廚具供應(yīng)商,空燒會構(gòu)成炊具外表鍍鉻層的老化、脫落。
5、要堅持炊具的清潔,不銹鋼廚具定制,常常擦洗,特別是寄存過醋、醬油等調(diào)味品后要及時洗凈。
云南迅騰廚房設(shè)備有限公司集廚房設(shè)備,環(huán)保設(shè)備的科研、生產(chǎn)、銷售和售后服務(wù)于一體,具有生產(chǎn)全套不銹鋼廚房設(shè)備、環(huán)保設(shè)備及廚房零部件的生產(chǎn)能力,并代理各地的品牌廚具、西餐用具、機械設(shè)備及配件。歡迎來電咨詢。
不銹鋼廚具行業(yè)市場容量
利用波士頓矩形模型,利用市場占有率和需求增長率兩大因素衡量不銹鋼餐廚具在國內(nèi)廚具的市場容量。橫縱坐標中取值均為不銹鋼餐廚具、鋁制餐廚具、鐵制餐廚具和瓷器類餐廚具市場占有率和需求增長率的平均值。
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不銹鋼較低都能耐溫五六百度,家用烤箱較高溫度也只是兩百多度,這對不銹鋼來說是小事。而且真正的不銹鋼是沒毒的,因此,要確認你的盆是不銹鋼的??鞠涫俏锢砑訜?,不銹鋼制品不受影響,不銹鋼廚具公司,就像把不銹鋼鍋放在火上燒一樣。
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