無水氯化鈣和二水氯化鈣的區(qū)別?
1、存在形式:無水氯化鈣和二水氯化鈣是按照物質(zhì)中氯化鈣分子存在
形式來分類的。無水氯化鈣中基本不含水,只有少量的外在水份(約幾個
百分點);二水氯化鈣中每個氯化鈣分子以帶兩個結(jié)晶水形態(tài)存在,物質(zhì)
中含水量較高(這并不代表其質(zhì)量不好,只是物質(zhì)的一種存在狀態(tài))。
2、外觀:無水氯化鈣一般為粉狀、刺球狀、塊狀(用的少),二水氯化鈣
一般為粉、球、片狀、塊狀。
3、凈含量:無水氯化鈣中氯化鈣凈含量為90%或94%以上,二水氯化鈣中
氯化鈣凈含量為70%左右。
常見具有吸水性的物質(zhì)有硫酸,食品級氯化鈣,,氯化鈣和氯化鎂等物質(zhì)。氯化鈣溶液濃度的三種計算方法氯化鈣溶液在使用的時候,氯化鈣,合適的濃度是很關(guān)鍵的,為方便使用這類產(chǎn)品我們需要掌握有關(guān)的濃度計算方法,具體計算方法如下:
1、百分比濃度:氯化鈣的質(zhì)量(重量)除以氯化鈣加水的質(zhì)量(重量)等于氯化鈣的質(zhì)量分數(shù),即常用的百分比濃度。
2、理論學術(shù)使用的濃度:氯化鈣的物質(zhì)的量除以氯化鈣加水的總體積等于氯化鈣的物質(zhì)的量濃度,這是理論學術(shù)使用的濃度。
3、波美度:工業(yè)上通常使用波美度來表示,通過波美度計可即刻測定出某溶液的波美度,氯化鈣凝固劑,可換算或直接查表得知密度和百分比含量,操作簡便。
二水氯化鈣在冷凍劑中的應(yīng)用 二水氯化鈣:外觀性狀:無色立方結(jié)晶體,氯化鈣除濕盒原料,白色或灰白色,有粒狀、蜂窩塊狀、圓球狀、不規(guī)則顆粒狀、粉末狀。無毒、無臭、味微苦。
在冷凍劑中的應(yīng)用是怎樣的:
特性:吸濕性極強,露于空氣中極易潮解。
1、用作冷凍劑,也用于食品加工等
2、在食品工業(yè)中用作鈣質(zhì)強化劑、螯合劑、固化劑和冷凍用致冷劑。
3、作飼料鈣補充。
4、作凝固劑,我國規(guī)定可在豆制品中按生產(chǎn)需要適量使用。
5、用作冷凍劑(如冷凍機用冷凍鹽水、制冰和制冰棒時用冷凍鹽水)、防凍劑、汽車防凍液、滅火劑。用于熔冰和熔雪,棉織物的整理和精加工的阻燃劑。用作膠黏劑和木材防腐劑。是制造無水氯化鈣的原料。用于墻壁粉刷及抹灰作業(yè)中,增加凝結(jié)能力。橡膠生產(chǎn)用作凝析劑。混合淀粉糊用作上膠劑。還用于有色金屬冶煉
6、氧、硫吸收劑。食物保護劑、上漿劑、凈水劑、防凍劑。
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