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安徽省金標準檢測研究院有限公司
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廚房的日常使用，食用植物油屬于的一類，比如說大豆油，花生油，香油等等，作為人體能量攝入的重要來源，食用植物油的質量安全問題受到社會各界人士的廣泛關注。食用植物油富含多種營養(yǎng)成分，包括維生素、鈣、鐵、磷、鉀、等等，是人體攝入能量和脂肪酸的重要來源。不同的食物其組成部分也存在差異，能夠從一定程度上影響人體的營養(yǎng)平衡及飲食安全，因此做好食用植物油檢測勢在必行。
你吃的食用植物油真的安全么。為保證食用植物油的食品安全，在進行食品檢測時要確保各項指標是否超標，一旦確定將會判定屬于不合格產品，包括苯并芘、、酸價、過氧化值、溶劑殘留量等等。因為消費市場存在一定的自發(fā)性和盈利性，消費者對食品安全問題也會相當重視的，因此商家在食用植物油的生產環(huán)節(jié)上一定要注意把控好質量關卡，做好食用植物油的檢測環(huán)節(jié)。
現(xiàn)在國內食品檢測機構還是比較多的，基本上檢測機構主要分為食品分析業(yè)務，食品抽檢培訓，食品檢測業(yè)務，食品分析業(yè)務主要集中在配方分析，配方改進，配方研究這一塊，檢測這一塊主要集中在食品重金屬檢測、生物檢測、食品添加劑檢測、農藥殘留檢測等這些方面。隨著近幾年越來越多的企業(yè)涉足食品行業(yè)，國家對食品安全把控越來越完善和嚴格，食品檢測需求逐步增多，也就催生了市場多元化的發(fā)展，第三方食品檢測機構在這期間如雨后春筍般出現(xiàn)!
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