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山東萬青化工有限公司
主營：純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉,氯化鈣,氯化鎂,工業(yè)鹽融雪劑
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根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定，食品級氯化鈣添加劑添加量規(guī)定如下：
1、豆制品、稀奶油、豆制品、稀奶油的制作中沒有明確的用量規(guī)定，其使用量可以按生產(chǎn)需要適量使用。
2、調(diào)制水：調(diào)制水使用量不超過100mg/kg或100mg/L（以鈣計(jì)36mg/L）。
3、軟飲料：軟飲料中國家法規(guī)定使用量不超過0.44-3.7g/kg。
4、甜汁甜醬：甜汁甜醬中使用量不超過0.4g/kg。
5、果醬：果醬中使用量不超過1.0g/kg。
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氯化鈣本身具有咸味，因此是許多食物中的主要成分，也常在在功能性飲料中看到。氯化鈣的用途包括防止食物變質(zhì)，無水氯化鈣，人們常用它作為食物防腐劑，它還有助于保持食品的新鮮度，氯化鈣，巴氏奶在加工過程中消解了大量的鈣，而添加少量的氯化鈣可以幫助凝固，氯化鈣溶液，氯化鈣也是奶酪很重要的添加劑，氯化鈣溶液可以用于冰箱，它是的冷卻劑。氯化鈣食品添加劑在食品行業(yè)雖然已得到廣泛應(yīng)用，二水氯化鈣，但過猶不及，其使用量必須控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)才能保證食品安全衛(wèi)生，保障食品安全。
氯化鈣由鈣和氯兩種元素組成，白色結(jié)晶物質(zhì)，通常以粉末、片狀、顆粒的形式出售。質(zhì)量等級主要分為工業(yè)級氯化鈣跟食品級氯化鈣。純度高雜質(zhì)含量低的食品級氯化鈣可以應(yīng)用于食品加工行業(yè)，作為一種食品化學(xué)添加劑，氯化鈣在食品行業(yè)的作用相當(dāng)重要。
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第6年
