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3、臭氧消毒柜原理
其實臭氧消毒柜是利用臭氧的設(shè)計強氧化性進行殺毒。臭氧在常溫下為帶藍色的性氣體，有特臭，消毒柜，為已知強的氧化劑之一，是一種光譜殺菌劑。但是臭氧泄漏會危害我們身體健康，作業(yè)現(xiàn)場空氣中允許的閥限值為0.2mg/m3。所以臭氧型消毒柜需在保證臭氧不泄漏的情況下，保持柜內(nèi)臭氧的濃度，以確保消毒效果。
4、電熱型消毒柜原理
對于電熱型消毒柜是利用高溫發(fā)揮殺菌作用。高溫對細(xì)菌有致死作用。細(xì)菌中的蛋白質(zhì)因為受熱而發(fā)生變性凝固，活性消失，代謝發(fā)生障礙，導(dǎo)致。電熱型消毒柜的消毒溫度應(yīng)≥100℃，消毒時間應(yīng)≥15S。
嵌入式消毒柜顧名思義就是內(nèi)嵌在整體櫥柜當(dāng)中，與櫥柜一體化，更加整潔美觀。在安裝嵌入式消毒柜時，一般櫥柜已經(jīng)組裝完畢，因此要根據(jù)選購的消毒柜提前預(yù)留空位。
安裝空間的尺寸大小一定要略大于消毒柜的外形尺寸大小，具體尺寸按照說明書的要求進行規(guī)劃。在安裝消毒柜的后部適當(dāng)位置，按說明書要求，開出一個120×120mm的方形通氣孔，商用消毒柜，通氣孔的尺寸不少于50cm2，酒店消毒柜，以利于通風(fēng)散熱和除濕。
如果消毒柜安裝后，使用過程中不能直接插拔電源插頭，則應(yīng)在電源插座前加裝一個保證駐立式器具至少3mm觸點開距的全極斷開裝置，以便于控制消毒柜的電源通斷。
隨著人們生活水平的不斷提高，在注重身體健康的同時，對衛(wèi)生狀況的要求也越來越高了，同時針對一些南北餐具消毒及老少飲食想法的差距，使得食具消毒柜逐漸成為家庭不可缺少的電器設(shè)備。消毒柜為全鋼結(jié)構(gòu)，一般有紅外線消毒和臭氧消毒兩種方式。在市場上可以見到掛式、立式、臺式，還有單門的和雙門的，以及不同容積的各種規(guī)格。
遠紅外線高溫型消毒柜主要是根據(jù)物理原理，利用遠紅外線發(fā)熱，在密閉的柜內(nèi)產(chǎn)生120度高溫進行殺菌消毒。這種消毒方式具有速度快、穿透力強的特點，日常生活中常用的餐具、茶具都可放在柜內(nèi)進行高溫消毒。
溫馨提示：以上是關(guān)于酒店消毒柜-消毒柜-信誠廚具設(shè)備的詳細(xì)介紹，產(chǎn)品由佛山市三水區(qū)信誠廚具設(shè)備有限公司為您提供，如果您對佛山市三水區(qū)信誠廚具設(shè)備有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與其它相關(guān)的產(chǎn)品！
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