蘇州好滋味餐飲管理有限公司配送范圍及標準:
一、貴公司的菜單,香山街道快餐,是由本公司依貴公司需要、參照人體健康需求、依據時令季節(jié)變化三方匯整而成。貴公司亦可提供菜單,與本公司討論后實施。
二、本公司業(yè)務代表將定期聯(lián)系貴公司廠務課或相關負責人,溝通調整菜單內容。
三、本公司送餐人員將隨時了解貴公司員對菜色質量的滿意度,以茲改進。
四、為確保菜色及口味的多樣變化,本公司采用廚師輸替作業(yè)。
五、可根據貴公司需求提供水果、酸奶、點心等隨餐食品。
50份起送,送餐標準客戶自由決定,本公司根據不同標準制定相應菜。
深色蔬菜煮熟吃
熟吃蔬菜的益處是:
烹調可以提高綠葉蔬菜和橙黃色蔬菜中維生素K和類胡蘿卜素的利用率。 這兩類物質只喜歡溶于油脂,熱烹調使細胞壁軟化,促進胡蘿卜素、番茄紅素的溶出,提高吸收率。
烹調可以提高蔬菜中鈣鎂元素的利用率。很多人只知道鈣來自牛奶,盒飯,鎂來自香蕉,卻不知道綠葉蔬菜也是這些營養(yǎng)素的好來源。這是因為,大部分綠葉蔬菜中存在著草酸,它不利于鈣和鎂的吸收。然而,在烹調加工當中,只要經過焯燙步驟,再行炒制或涼拌,即可除去絕大部分草酸。
清晨不該吃的三類食物
一、忌喝大量冰涼的飲料:溫度相差太大會強烈刺激胃腸道,外賣,導致突發(fā)性攣縮。
二、忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有zhu眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
三、忌空腹吃菠蘿:菠蘿里含有強酵素,空腹吃會傷胃,其營養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。
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