鑒別試驗
(1)本品的水溶液(1+2000),顯藍色。
(2)取本品的水溶液(1+1000)5ml,加鹽酸1ml時,呼倫貝爾亮藍,變?yōu)榘迭S綠色。
(3)本品的硫酸溶液(1+100)顯暗橙色,取此液2-3滴加水5ml時,顯綠色。
(4)本品的水溶液(1+1000)5ml,加(1+5)5ml,在水浴中加熱時變?yōu)樽霞t色。
(5)取本品0.1g,加銨溶液(3+2000)200ml 溶解,亮藍廠家,取此溶液1ml,加銨溶液(3+2000)配至100ml的溶液,亮藍價格,在波長628-632nm處有吸收帶。
純度試驗
(1)水不容物 小于0.20%。
(2)氯化物、硫酸鹽 以總量計,小于4.0%。
(3)重金屬 以Pb計,亮藍多少錢,小于20ug/g。
(4 以As2O3計,小于4.0ug/g。
毒理學1.LD50 大鼠口服大于2g/kg體重。2.ADI 0~12.5mg/kg體重(FAO/WHO,1994)使用著色劑。1.使用注意事項 參見莧菜紅。2.使用范圍及使用量我國《食用添加劑使用衛(wèi)生標準》(GBGB2760—2014)規(guī)定:可用于風味發(fā)酵乳、冷凍飲品、果醬、涼果類等。
應用根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760-1996)中規(guī)定:亮藍可用于果味型飲料(液、固體)、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、對蝦片,使用量為0.025g/kg;冰淇淋,使用量為0.021999g/kg。紅綠絲的使用量可加倍;果味粉著色劑加入量按稀釋倍數(shù)的50%加入 [1] ?。
山東富舜新材料科技有限公司是集化學科研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務為一體的綜合型企業(yè)。我。經(jīng)過多年的發(fā)展,現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個品種。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。
亮藍(Brilliant Blue FCF)別名為食用青色1號(日),是由苯jia醛鄰磺酸與N-乙ji,N-(3-磺基芐基)-苯an縮合后氧化,利用現(xiàn)代的生物技術制成的食用合成色素。亮藍是一種人工合成食用染料,外觀為紅紫色均勻粉末或顆粒,有金屬光澤,無臭,亮藍具有酸性染料的特性,能使動物纖維著色。易溶于水(18.7g/100mL,21℃),呈綠光藍色溶液,溶于乙醇(1.5g/100mL,95%乙醇,21℃)、甘油、丙二醇。耐光、耐熱性強。對檸檬酸、酒石酸、堿均穩(wěn)定、色澤鮮艷、調(diào)色自然、著色力強、色調(diào)不易受PH值影響。
本品為有金屬光澤,帶紅色的紫色粉末或顆粒,無臭味。易溶于水,呈綠色藍色溶液 ,溶于乙醇、甘油、丙二醇。耐光、耐熱性強。對檸檬酸、酒石酸、堿均穩(wěn)定。
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