硒的抗l氧化作用:
硒是谷l胱l甘l肽過氧化物酶(GSH-Px)的組成成分,每摩爾的GSH-Px中含4克原子硒,此酶的作用是催化還原性谷l胱l甘l肽(GSH)與過氧化物的氧化還原反應(yīng),有機(jī)硒生產(chǎn)廠家,所以可發(fā)揮抗l氧化作用,是重要的自由基清除劑(是維生素E的50--500倍)。在體內(nèi),GSH-Px與維生素E抗l氧化的機(jī)制不同,有機(jī)硒,兩者可以互相補(bǔ)充,具有協(xié)同作用。
科學(xué)證實(shí):正是由于'硒'的高抗l氧化作用,適量補(bǔ)充能起到防止器l官老化與病變,延緩衰老,小分子有機(jī)硒,增強(qiáng)免l疫,抵御疾病,有機(jī)硒茶,抵抗有毒l害重金屬,減輕放化l療副作用。
硒——肝l病的天敵
位于長(zhǎng)江三角洲的江蘇啟東地區(qū)是漁米之鄉(xiāng),經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),但是長(zhǎng)期以來這里的人們肝l病、肝l炎發(fā)病率極高,發(fā)病原因不清楚。中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院的專l家們經(jīng)16年研究終于找出原因 ,原來這里的水、土壤、糧食中缺少元素“硒”,生活在這里的人們從水和糧食中獲取的硒很少,體內(nèi)硒含量特別低,而體內(nèi)缺硒的人易被肝l炎病毒傳l染。 此外,體內(nèi)長(zhǎng)期缺硒的肝l炎患者轉(zhuǎn)化為肝l病l人的危險(xiǎn)是其它人群的202倍,特別值得一提的是:硒可以使肝l炎病l人的病情好轉(zhuǎn),使肝l炎病l人發(fā)生病l癥的比例大大降低 。專l家們表示:即使在不缺硒的周邊地區(qū),人們適量補(bǔ)充硒元素對(duì)預(yù)防肝l病、肝l炎也是大有益處的。
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