高梁飴、類淀粉軟糖、瓊脂軟糖等成品要求還原糖含量高,水分多,紅糖供應(yīng),過去生產(chǎn)中需采用蔗糖添加有機(jī)酸,將其中一部分轉(zhuǎn)化成果糖和葡萄糖。而用玉米綿白糖則不需轉(zhuǎn)化,紅糖哪家好,且產(chǎn)品質(zhì)量也較理想。
玉米綿白糖的組分葡萄糖和果糖均屬單糖,能被乳酸菌直接利用,提高酸奶制品的生產(chǎn)效率;并且它的pH值為3.5~5.0,很適宜用于酸奶制品;玉米綿白糖的滲透壓可以抑制微生物的過快繁殖,延長產(chǎn)品的保存期。所以,玉米綿白糖適宜應(yīng)用在發(fā)酵型酸奶及調(diào)味型酸奶中。
紅糖的含鈣量是白糖的10倍,含葡萄糖量是白糖的22倍,含鐵量是白糖的3.6倍。紅糖還含有人體生長發(fā)育的核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。
沈陽有為食品有限公司成立于2004年,公司已生產(chǎn)單晶冰糖(俗稱冰糖)多晶冰糖(俗稱塔冰)為主,同時(shí)經(jīng)營綿白糖、赤砂糖(俗稱紅糖)分裝及長期大量供應(yīng)綿白糖、白砂糖和赤砂糖(紅糖),產(chǎn)品主要銷售地以東三省為主。
沈陽有為食品有限公司成立于2004年,公司已生產(chǎn)單晶冰糖(俗稱冰糖)多晶冰糖(俗稱塔冰)為主,同時(shí)經(jīng)營綿白糖、赤砂糖(俗稱紅糖)分裝及長期大量供應(yīng)綿白糖、白砂糖和赤砂糖(紅糖),產(chǎn)品主要銷售地以東三省為主。公司隸屬于生產(chǎn)銷售于一體的私營企業(yè),公司以生產(chǎn)求精、銷售求廣、管理求嚴(yán)、服務(wù)求好為原則,紅糖的牌子,以誠信為本質(zhì)量為方針,希望與客戶建立穩(wěn)固的供求關(guān)系并竭誠為您服務(wù)!
收購價(jià):
近兩年來,食糖供給寬松的局面在延續(xù),丹東紅糖,所以2013年度的蔗糖比(蔗糖比=現(xiàn)貨價(jià)格/甘蔗收購價(jià)格)可能維持2012年12.18左右的水平,同時(shí)考慮到農(nóng)戶的種植利益,所以即使甘蔗收購價(jià)格下調(diào),幅度也可能不會(huì)太大。預(yù)計(jì)新榨季甘蔗收購價(jià)格在420—480元/噸范圍內(nèi)。
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