硬脂酸1801與硬脂酸1810有什么區(qū)別?
硬脂酸1801:
一種飽和脂肪酸,純品為帶有光澤的白色柔軟小片。相對(duì)密度0.9408(20℃),熔點(diǎn)69~70℃,湖北硬脂酸,沸點(diǎn)383℃,折射率1.4299(80℃),工業(yè)品為白色或微黃色顆粒狀,為硬脂酸與棕櫚酸的混合物,并含有少量油酸,微有牛油樣氣味。極微溶于冷水,易溶于苯、甲d苯、氯f仿、四f氯化碳、二f硫化碳、戊酯等,也溶于乙醇、丙f酮。
硬脂酸1810:
硬脂酸是由碳18三級(jí)酸動(dòng)物油脂硬脂酸與棕櫚酸的混合物,并含有少量油酸,微有牛油樣氣味。極微溶于冷水,易溶于苯、甲d苯、氯f仿、四f氯化碳、二f硫化碳、戊酯等,也溶于乙醇、丙f酮。
硬脂酸基本性質(zhì):
分子式:C18H36O2;CH3(CH2)16COOH
分子量:284.48
結(jié)構(gòu):分子結(jié)構(gòu)圖
CAS No.:57-11-4EC-
編號(hào):200-313-4
編碼:GB9103-88
EINECS號(hào): 200-313-4
分子結(jié)構(gòu):密度: 0.847水溶性: 0.1-1 g/100 mL at 23℃相對(duì)密度(水=1): 0.87相對(duì)蒸氣密度(空氣=1): 9.8飽和蒸氣壓(kPa): 0.13(173.7℃)閃點(diǎn)(℃): 196引燃溫度(℃): 395危險(xiǎn)品標(biāo)志: F:Flammable;Xi:Irritant;風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語: R11:;R36/37/38:;安全術(shù)語: S16:;S26:;S37/39:;
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硬脂酸性質(zhì)狀態(tài):本品為白色或類白色有滑膩感的粉末或結(jié)晶性硬塊,其剖面有微帶光澤的細(xì)針狀結(jié)晶;有類似油脂的微臭,無味。本品在或中易溶,在乙醇中溶解,在水中幾乎不溶。凝點(diǎn) 本品的凝點(diǎn)不低于54℃。碘值本品的碘)不大于4 。酸值 本品的酸值為203 ~210 。硬脂酸易與鎂離子和鈣離子反應(yīng)生成硬脂酸鎂和硬脂酸鈣(白色沉淀)。
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