





學前兒童的營養(yǎng)衛(wèi)生搭配實訓演練模塊
本模塊參照《中國孕期、哺乳期婦女和0~6歲兒童膳食指南》,為幼兒提供谷物、蔬菜、水果、肉、奶、蛋、豆制品等多樣化的食物,均衡搭配,根據(jù)學前兒童所需營養(yǎng)的特點、膳食攝入量和食物來源等營養(yǎng)學基礎知識,結(jié)合學前兒童的膳食特點、膳食配制原則,以及膳食配制的方法和過程,將幼兒園膳食管理、營養(yǎng)評價和膳食衛(wèi)生等知識和要求融入到實訓任務中。實訓過程為操作者以營養(yǎng)師的視角,根據(jù)學園中幼兒的人數(shù)以及課程編排,學前教育虛擬仿真教學資源平臺研發(fā),以每日為單位,從提供的可選餐食中自主選擇飲食品類,并在一定區(qū)間內(nèi)輸入合理的配餐量,直到所有餐飲搭配滿足幼兒的能量和營養(yǎng)需要。
系統(tǒng)可將配備完的符合要求的一日餐飲項進行分組,分組名稱自定義命名 ,學前教育虛擬仿真教學資源平臺,以達到一日飲食均衡的效果。并可將當前配置方案保存在系統(tǒng)中。

虛擬仿真技術(shù)的特點
虛擬仿真是由計算機產(chǎn)生一個三維的、基于感知信息的臨場環(huán)境,對使用者的控制行為做出動態(tài)的交互反應,將計算機處理的數(shù)字化信息變?yōu)槿怂芨惺艿木哂懈鞣N表現(xiàn)形式的多維信息,它的主要特點就是沉浸性(Immersion)、交互性(Interaction)、構(gòu)想性(Imagination)。
沉浸性是指操作者在虛擬環(huán)境中感受到的真實程度。仿真本質(zhì)的特征是用戶對虛擬場景的沉浸,它創(chuàng)建的是酷似客觀環(huán)境又超越客觀時空的,既能沉浸又能駕馭的和諧人機環(huán)境,是一個由多維信息復合而成的可操縱的空間。理想的虛擬場景是操作者投入到計算機創(chuàng)建的三維虛擬環(huán)境中而感覺身臨其境,與現(xiàn)實世界別無二致。交互性是指虛擬現(xiàn)實是一個開放的環(huán)境,能對用戶的輸入做出響應,并能通過監(jiān)控裝置來影響用戶和被用戶影響。例如,操作者可以通過計算機鼠標或者其他設備對虛擬環(huán)境中的物體進行操控。這時虛擬環(huán)境會感應到該行為而隨之做出反應,給出反饋。與此同時,操作者的下一步行為也會受到虛擬環(huán)境反饋信息的影響。構(gòu)想性是指操作者沉浸在多維信息空間中,依靠自己的認知和感知能力多方位地獲取知識,發(fā)揮主觀能動性,尋求解答,學前教育虛擬仿真教學資源平臺開發(fā),形成新的概念。虛擬仿真技術(shù)能夠模擬真實場景而又不局限于真實場景。這種基于現(xiàn)實又超越現(xiàn)實的情境能夠突破操作者的認知,刺激操作者的想象之源,構(gòu)想出更多的可能。

學前教育三維仿真課堂教學資源平臺
學前教育互動教學資源平臺以互動教學操作臺硬件配置為媒介,根據(jù)動態(tài)口令操作開展三維場景的數(shù)據(jù)漫游和實踐每日任務的訓練。機器設備能夠 聯(lián)接課堂教學計算機設備、智慧黑板、多媒體系統(tǒng)一體機及其LED大屏幕等,能夠為老師講課互動交流資源應用,還可以做為學員工作組訓煉教學資源應用。其應用方法新奇,操作方法很棒,是開展互動教學的機器設備。


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