
好的,這是一份清晰、實(shí)用的老母雞湯高壓熬煮鍋安裝與初步使用流程說明,字?jǐn)?shù)控制在要求范圍內(nèi):
#老母雞高壓鍋熬煮鍋安裝與初步使用流程
步驟:
1.開箱檢查與清潔:
*取出所有部件:鍋體、鍋蓋、密封圈、安全閥、排氣閥(旋鈕式或壓桿式)、量杯、蒸架、說明書等。
*仔細(xì)閱讀說明書,了解具體型號(hào)的設(shè)計(jì)(如泄壓方式)。
*用溫水和中性洗潔精清洗鍋體、鍋蓋內(nèi)側(cè)、密封圈、安全閥、蒸架等所有接觸食物的部件,清水沖洗干凈并晾干或用軟布擦干。切勿使用鋼絲球。
2.安裝關(guān)鍵部件:
*密封圈安裝:這是確保密封的關(guān)鍵!找到鍋蓋內(nèi)側(cè)的密封圈槽,將干凈、干燥的硅膠密封圈平整、無扭曲地嵌入槽內(nèi),確保完全卡入到位。新圈可能較緊,需稍用力按壓。
*安全閥/限壓閥安裝:找到鍋蓋頂部的安全閥孔。將清潔干燥的安全閥(通常是一個(gè)金屬小柱體)垂直插入孔內(nèi),確保其能自由上下活動(dòng)(這是壓力達(dá)到時(shí)自動(dòng)排氣的關(guān)鍵)。
*排氣閥安裝:根據(jù)你的鍋型:
*旋鈕式:將旋鈕對(duì)準(zhǔn)鍋蓋中心的排氣孔,順時(shí)針旋緊至固定位置(通常有“關(guān)/密封”標(biāo)識(shí))。
*壓桿式:將壓桿裝置對(duì)準(zhǔn)鍋蓋上的固,向下按壓到位,聽到“咔噠”聲或確認(rèn)鎖緊標(biāo)識(shí)到位。
*檢查浮子閥:確認(rèn)鍋蓋內(nèi)側(cè)的浮子閥(一個(gè)會(huì)升降的小金屬柱)活動(dòng)順暢,無卡滯。
3.合蓋與安全測(cè)試:
*將處理好的老母雞塊、配料(姜片、蔥段等)和足量冷水(不超過鍋體容量的2/3,且必須蓋過食材)放入鍋內(nèi)。
*將鍋蓋對(duì)準(zhǔn)鍋體把手位置,水平蓋下。
*旋鈕式:順時(shí)針旋轉(zhuǎn)鍋蓋,直到鍋蓋把手與鍋體把手完全對(duì)齊重合(通常會(huì)聽到或感覺到鎖緊)。
*壓桿式:將壓桿扳手向下壓到底,確保鎖緊到位。
*重要:務(wù)必確認(rèn)鍋蓋已完全、正確密封。檢查浮子閥是否處于下降狀態(tài)(未加壓時(shí))。
4.初步空鍋測(cè)試(可選但推薦):
*在鍋內(nèi)加入約1-2杯清水(不超過低水位線)。
*蓋好并鎖緊鍋蓋,確保排氣閥處于關(guān)閉/密封狀態(tài)。
*置于爐灶上,開中火加熱。
*觀察:當(dāng)壓力上升時(shí),浮子閥應(yīng)升起,并可能有少量穩(wěn)定蒸汽從安全閥處排出(這是正常的限壓過程)。持續(xù)加熱1-2分鐘。
*關(guān)火,讓鍋?zhàn)匀焕鋮s(浮子閥會(huì)下降)。切勿強(qiáng)行開蓋!
*此測(cè)試驗(yàn)證密封性、安全閥和浮子閥工作是否正常。
熬煮老母雞湯關(guān)鍵提示:
*水量:老母雞不易軟爛,水量要足,保證熬煮時(shí)間,但不超過刻度。
*泄壓:熬煮完成后,務(wù)必耐心等待自然泄壓(浮子閥完全下降),才能開蓋。強(qiáng)行開蓋極其危險(xiǎn)!老母雞湯時(shí)間長(zhǎng),自然泄壓能更好保持風(fēng)味。
*清潔:每次使用后,務(wù)必拆卸密封圈、安全閥等清洗晾干,保持排氣孔暢通。
安全!嚴(yán)格按照說明書操作,確保密封圈安裝正確、蓋蓋到位、泄壓完成再開蓋。享受您濃香四溢的老母雞湯吧!
以上文章老母雞湯高壓熬煮鍋安裝流程由諸城市高鼎機(jī)械科技有限公司分享。
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